식품 소비기한 설정: 보관조건·포장재·실험자료 확인
소비기한은 표시된 보관방법을 지킬 때 섭취해도 안전에 이상이 없는 기한으로, 단순히 기존 유통기한에 날짜를 더해 정하면 안 됩니다. 식품 제조·가공업자 등 대상 영업자는 포장재질, 보존조건, 제조방법, 원료배합과 실제 유통조건을 고려한 설정실험으로 기한을 정해야 합니다.
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식품제조
떡국떡·떡볶이떡 생계형 적합업종 재지정: 2026년 9월 16일부터
떡국떡·떡볶이떡 제조업은 2026년 9월 16일부터 생계형 적합업종으로 재지정됩니다. 대기업 등의 사업 인수·개시·확장은 5년간 원칙적으로 제한되지만 수출·중소기업 OEM 등 예외가 있습니다.
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